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怎么买到新鲜海鱼 常吃海鱼对身体好吗
2022-12-17

海鱼也就是生活在海里的可食用鱼类,比如我们常见的带鱼、黄鱼等。海鱼含有丰富的营养物质,常吃对身体也是非常好的。海鱼因为生活在海水中,离开海水会很容易死去,所以吃新鲜的最好。那么怎么买到新鲜的海鱼呢?

怎么买到新鲜海鱼第一,看

鱼眼:清澈透亮、微微鼓起为佳;

鱼鳃:鲜红色最为新鲜油脂;

鱼背:背部肌肉更有弹性的更新鲜。

第二,闻

有腥气但无臭味的是新鲜的鱼,不买有酸臭味的。

第三,买

正规超市、大型农贸市场购买都是可以的,最好买活鱼,其次才是正规加工的速冻鱼。

常吃海鱼对身体好吗海鱼的营养价值高

海鱼是比河里的鱼营养价值更高的,就连口感也会好很多的,这也是笔者这么喜爱吃海鱼的原因。

海鱼可以延缓皮肤的衰老

海鱼含有大量的胶原蛋白,可以有效缓解衰老,自从给家里老人买了一些深海鱼油胶囊以后,明显脸色好看很多了。

海鱼中含有大脑必须的营养物质

海鱼含有人体必需的多种不饱和脂肪酸,这很有利于脑细胞的发育,不仅如此这些物质可以提高身体的免疫力。

海鱼可以防止动脉硬化

海鱼可以减少心血管疾病,可以降低血压,降低血脂,对于高血压患者来说可以多吃。

吃野生鱼好不好

市面上的食用鱼类可分为野生鱼类和养殖鱼类。许多人认为野生鱼更健康,但事实上,它的安全更值得关注。 相对而言,野生鱼具有较多的食品安全风险,而且体内容易积累一些有毒物质。例如,这些鱼吃了一些含有河豚毒素和雪卡毒等有毒物质的小鱼和虾,甚至可能威胁人类的生命。

此外,野生鱼类更容易受到寄生虫物质的侵害,这也是一个威胁,所以不建议吃野生鱼。